モンブラン

久しぶりにケーキ作り。
今回はベースにチョコレートスポンジを使用。
モンブランといえばくにゃんとしたマロンクリームのデコレーションだけど、これがもう大　失　敗　…。
ぶちぶちきれちゃってなんか食い散らかした蕎麦みたいになってしまった…。あー悔しい…！
とはいっても味にはなんの問題はなく美味。
バレンタインは何をつくろうかなー。
チョコスポンジをベースにしたムースにしようかなー。
今年はバイト先にも持って行こうかな…。